KIŞ HAZIRLIKLARI BAŞLADI.ERİŞTELER KESİLİYOR

Reşadiye ilçesine bağlı Bereketli Beldesi Hebüllü Mahallesi’nde, kadınlar arasında yöresel bir lezzet olan erişte yapımı için heyecanlı bir çalışma başladı. Özellikle sonbahar ve kış aylarında sofralardan eksik edilmeyen erişte, vatandaşlar için büyük bir öneme sahip.

Mahalle sakinleri, geleneksel lezzetin sürdürülmesi ve birlikte üretim yapma geleneğini devam ettirmek adına bir araya gelerek hümmalı bir çalışma gerçekleştiriyor. Kadınlar, birbirlerine yardım ederek, bilgi ve deneyimlerini paylaşıyor ve birlikte üretim yapıyorlar.

Her yıl olduğu gibi bu yıl da erişte üretimi için büyük bir özveriyle çalışan kadınlar, el emeği ve özenle hazırladıkları erişteyi sofralara sunmayı hedefliyor.

Bu geleneksel lezzet, mahalle sakinlerinin yaşamında önemli bir yer tutuyor ve yerel kültüre katkı sağlamanın yanı sıra, aynı zamanda birçok kişiye de lezzetli bir deneyim sunuyor.